office@dobrotka.site
+421 917 738 935

O nás

Kantína Dobrôtka je miestom, kde si každý deň vychutnáte poctivé domáce jedlá pripravené z kvalitných surovín.
Ponúkame chutné obedové menu, rýchlu a príjemnú obsluhu aj možnosť jedál so sebou.

Naším cieľom je prinášať dobré jedlo, ktoré vás zasýti, poteší a spríjemní každý pracovný deň.

STIAHNUŤ DENNÉ...2026.pdf
Zoznam alergénov
Informácie pre zákazníkov • Jedálny lístok

Zoznam alergénov

Čísla uvedené pri jedlách v zátvorkách na jedálnom lístku označujú prítomnosť konkrétnych alergénov. Tento prehľad slúži na jasnú a profesionálnu orientáciu zákazníkov pri výbere jedál.

Počet alergénov 14 zákonne sledovaných kategórií
Použitie v jedálnom lístku Čísla alergénov sa uvádzajú v zátvorkách pri názve jedla
Odporúčanie V prípade nejasností kontaktujte obsluhu alebo prevádzkovateľa

Prehľad alergénov

1

Obilniny obsahujúce lepok

Pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich.

Výnimky:
  • pšeničné glukózové sirupy vrátane dextrózy, ak proces nezvyšuje alergénnosť,
  • pšeničné maltodextríny, ak proces nezvyšuje alergénnosť,
  • jačmenný glukózový sirup,
  • obilniny používané na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
2

Kôrovce

Kôrovce a výrobky z nich.

3

Vajcia

Vajcia a výrobky z nich.

4

Ryby

Ryby a výrobky z nich.

Výnimky:
  • rybacia želatína používaná ako nosič vitamínov alebo karotenoidových prípravkov,
  • rybacia želatína alebo rybací glej používané na čírenie piva a vína.
5

Arašidy

Arašidy a výrobky z nich.

6

Sójové zrná

Sójové zrná a výrobky z nich.

Výnimky:
  • úplne rafinovaný sójový olej a tuk, ak proces nezvyšuje alergénnosť,
  • prírodné zmesné tokoferoly (E 306), prírodný D-alfa-tokoferol, prírodný D-alfatokoferolacetát, prírodný D-alfa-tokoferolsukcinát sójového pôvodu,
  • fytosteroly a estery fytosterolov získané z rastlinných olejov sójového pôvodu,
  • fytostanolester získaný zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu.
7

Mlieko

Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy.

Výnimky:
  • srvátka používaná na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje,
  • laktitol.
8

Orechy

Mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.

Výnimka:
  • orechy používané na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9

Zeler

Zeler a výrobky z neho.

10

Horčica

Horčica a výrobky z nej.

11

Sezamové semená

Sezamové semená a výrobky z nich.

12

Oxid siričitý a siričitany

V koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2.

13

Vlčí bôb

Vlčí bôb a výrobky z neho.

14

Mäkkýše

Mäkkýše a výrobky z nich.

Poznámka: Označenie alergénov na jedálnom lístku slúži ako informačný prehľad pre spotrebiteľa. Pri špecifických diétnych obmedzeniach alebo vysokej citlivosti na alergény sa odporúča overiť presné zloženie jedla priamo u obsluhy.
STIAHNUŤ Zozna...ov-8.pdf

Kontaktujte nás

Dobrôtka

Černyševského 46 mestská časť Bratislava Petržalka

+421 917 738 935

office@dobrotka.site

https://business.facebook.com/latest/inbox/messengerasset_id=1054997181037656https://business.facebook.com/latest/inbox/messenger?asset_id=105499718103765